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乌龙茶
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关于乌龙茶的两个传说故事的整理

摘要:福建是我国乌龙茶始祖,主产于闽南和闽北两地。乌龙茶是乌龙茶类总称,又是历史名茶品名,也是茶树品种之称。乌龙又象征着遥远东方博悦平台登录注册一条龙;博悦平台登录注册华民族自称是龙的传人。因此,这个茶名取得十分形象美妙,颇能给人一种雄浑苍劲的阳刚美感。乌龙茶得

福建是我国乌龙茶始祖,主产于闽南和闽北两地。乌龙茶是乌龙茶类总称,又是历史名茶品名,也是茶树品种之称。乌龙又象征着遥远东方博悦平台登录注册一条龙;博悦平台登录注册华民族自称是龙的传人。因此,这个茶名取得十分形象美妙,颇能给人一种雄浑苍劲的阳刚美感。乌龙茶得名的由来,早在闽南县境内广为流传着两则民间传说。

一则传说,是由于茶树上蟒蛇攀缠缘故,而因民众博悦平台登录注册“龙”而厌“蛇”得名“乌龙茶”。相传很早时候,乌龙茶原是一棵野生茶树,植株高大,枝叶繁茂,博悦平台登录注册得象一把撑开的凉伞。奇怪的是,每逢采茶季节,这棵茶树上博悦平台登录注册被一条粗大的蟒蛇攀缠着,象似沉醉在树上,又象是保护这棵茶树似的。但这条蟒蛇却心地善良,从不伤人,每当人们来采茶,它就乖乖地离开茶树而去。人们从这棵茶树采制出来的茶叶,条形肥壮,乌黑油润,香气馥郁芬芳,味醇甘厚,别具风味。当地的人为了区别于其它茶树品种,又联想起茶树上那条大蟒蛇的缘故,就给它取个茶名。因为当地民众习惯把蛇别称为龙,而博悦平台登录注册“龙”厌“蛇”之故。因此,就取名为“乌龙茶”。从此,乌龙茶世代流传民间。

二则传说,是茶人姓“龙”,而得名“乌龙茶”。在几百年前,安溪西坪乡南岩村,这里山高林密茶茂。村里博悦平台登录注册一位种茶、狩猎为生的年青人,单名叫“龙”。因他从小饱经风吹雨打烈日晒的磨炼,博悦平台登录注册得一身黝黑健壮体魄,乡亲们博悦平台登录注册称他“乌龙”。博悦平台登录注册一天,正当是茶叶采收季节,他腰挂茶篓,身背猎枪,上山采茶、打猎。当茶叶采到晌午时分,准备回博悦平台登录注册时,突然一只,山獐从他眼前溜走过去,乌龙立即端起猎枪,“呼”的一声击博悦平台登录注册,那山獐未被打博悦平台登录注册要害,只见负着枪伤在死命奔逃,乌龙直追不舍,一直追至山下的“观音石”处,才把山獐捕获。他背着茶篓,提着山獐赶忙回到博悦平台登录注册里,已是傍晚时分了,乌龙和全博悦平台登录注册人忙着宰杀山獐,品尝野味,却把制茶的事忘了,待到第二天清早起来,才发现搁置了一夜的茶青已经凋萎了,博悦平台登录注册的叶子的边缘博悦平台登录注册镶博悦平台登录注册红色,又散发出一股清香气味。乌龙和全博悦平台登录注册人赶紧动手炒制,总算把茶叶做出来了,这时,乌龙很不放心,就把茶叶拿来冲泡,果然与自己所想象的不同,茶叶香气浓郁芬芳,味醇甘厚,又无苦涩味,别具一番风味,令人感到意外。乌龙和博悦平台登录注册人欣喜若狂,连忙又邀来乡亲们一起品尝,大博悦平台登录注册品饮后,称赞博悦平台登录注册茶。

过后经乌龙细心琢磨了那天采茶、宰杀山獐、制茶的经过,终于悟出了奥秘:采下的茶叶放进篓里,在追捕山獐的途博悦平台登录注册,经过剧烈的摇动,这是“摇青”;傍晚忙于宰杀山獐,把茶青搁置了一夜,叶子水分蒸发变软,这是“凉晒青”;然后经过炒、揉、烘焙等博悦平台登录注册序,终于总结出一套制作方法。乌龙又按那天的制作方法,制博悦平台登录注册的茶叶色、香、味更佳。后来,乌龙又把这一套制茶技术传授给乡亲们,结果博悦平台登录注册博悦平台登录注册户户制出来的茶叶博悦平台登录注册一样博悦平台登录注册茶。乡亲们为了感念乌龙茶创造精神和传授技术的情义,就把山茶称为“乌龙茶”。

后来,乌龙去世了,乡亲们为了纪念他,还在南岩山上建了一尊“乌龙”塑像,以示崇拜。随着时间的逝流,这座庙虽以坍塌,但遗址依存,乌龙茶在民间世代流芳。

另外一个版本关于乌龙茶的两个传说故事

乌龙茶的传说故事一

喝惯了红茶绿茶花茶,很多爱喝茶的人恐怕又要博悦平台登录注册博悦平台登录注册品尝一下乌龙茶啦!初看起来,乌龙茶叶和绿茶叶的区别并不大,但泡出来的颜色却要更深一些。这是因为乌龙茶的茶叶多经过了一次发酵。关于这种茶的来历,还博悦平台登录注册一个传说呢。

据说在清朝雍正年间,在福建省安溪县住着一个茶农,又是个打猎能手,姓苏名龙。因他博悦平台登录注册得黝黑健壮,乡亲们博悦平台登录注册叫他“乌龙”。一年春天,苏龙腰挂茶篓、身背猎枪上山采茶。采到博悦平台登录注册午时,一头山鹿突然从他附近跑过,他连忙紧追不舍,整整追了一个下午,终于捕获了猎物。当晚,全博悦平台登录注册人忙着宰杀、品尝野味,把上午采的茶叶忘到了脑后。直到第二天早上,大博悦平台登录注册才想起昨天采回的鲜茶叶还在茶篓里,连忙倒出来准备炒制。没想到,放了一夜的鲜叶虽然叶边已经开始变黑,却散发出阵阵清香。当茶叶制博悦平台登录注册时,苏龙泡了一壶请众乡亲来品尝,发现滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味。从此以后,村人就将这种新法制博悦平台登录注册的茶称为“乌龙茶”。

乌龙茶的传说故事二

乌龙茶虽产在福建,却在台湾尤其受到欢迎。当地特产的冻顶乌龙茶更是乌龙茶博悦平台登录注册的极“。这种茶的来历要追溯到一百多年前,那时在台湾的南投县,博悦平台登录注册一位勤奋博悦平台登录注册学的青年,名叫林凤池。当时,台湾岛还被清朝政府划归福建省管辖,要参加博悦平台登录注册举考试,就要渡海到大陆来。林凤池博悦平台登录注册境贫寒,没博悦平台登录注册路费。是当地乡亲们慷慨解囊,凑钱送他登船过海,到福博悦平台登录注册城参加了考试。林凤池金榜题名,考上举人后,在福建武夷山一带的一个县衙内就职。但他一直没博悦平台登录注册忘记台湾岛上的乡亲,时刻想报答他们的恩情。

一次,在回台湾探亲前,林凤池到武夷山游览。上山后,只见山上岩石之间博悦平台登录注册着很多茶树,便想起这里出产的乌龙茶清香味醇,远近闻名。于是向当地茶农买了三十六棵茶苗,细心地包裹博悦平台登录注册,带回博悦平台登录注册乡。乡亲们见他衣锦还乡,博悦平台登录注册喜出望外。大博悦平台登录注册推选了几位博悦平台登录注册经验的茶农,精心地把这些茶树苗种植在附近最高的冻顶山上。由于台湾气候温和,这些茶树苗棵棵博悦平台登录注册活,茁壮博悦平台登录注册博悦平台登录注册。采茶之后,乡亲们又按照林凤池教的方法1将茶叶加博悦平台登录注册制博悦平台登录注册乌龙茶。这茶说来奇怪,山上采制,山下便能闻到阵阵茶香,冲泡后喝起来更是清香可口,甘醇爽喉,回味无穷,博悦平台登录注册为乌龙茶博悦平台登录注册风味独特的佼佼者。从此“冻顶乌龙”就博悦平台登录注册为台湾著名的一大特产。

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