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如何选购优质的乌龙茶以及乌龙茶的正确饮用方法

摘要:如何正确挑选乌龙茶 相传,乌龙茶是一个被贬到乌龙潭的龙太子不顾生命,吐出了龙珠化为茶树,用茶叶救活了感染瘟疫的一方村民。人们为了表示敬意称呼龙太子为乌龙太子,所化的茶叶称为乌龙茶。传说博悦平台登录注册就赋予了乌龙茶神奇的功效,其实乌龙茶具博悦平台登录注册抑制

如何正确挑选乌龙茶

相传,乌龙茶是一个被贬到乌龙潭的龙太子不顾生命,吐出了龙珠化为茶树,用茶叶救活了感染瘟疫的一方村民。人们为了表示敬意称呼龙太子为乌龙太子,所化的茶叶称为乌龙茶。传说博悦平台登录注册就赋予了乌龙茶神奇的功效,其实乌龙茶具博悦平台登录注册抑制肥胖、预防蛀牙、预防老化、美白肌肤、抗肿瘤等多种作用。乌龙茶美容的功效要归功于乌龙茶博悦平台登录注册的多酚类。其瘦身功效的奥秘则来自于乌龙茶的独特制作博悦平台登录注册博悦平台登录注册“半发酵法”。今天,我们就为大博悦平台登录注册介绍一些挑选乌龙茶的方法。

乌龙茶属于半发酵茶。它的制法综合了红茶绿茶初制博悦平台登录注册博悦平台登录注册的优点,即鲜叶先经过萎凋摇青,促使叶片部分发酵,然后再进行杀青,揉捻和烘干。博悦平台登录注册茶品质风味着重于内质香气和滋味,兼博悦平台登录注册红茶之甜醇与绿茶的清香,饮后齿颊留香,回味甘鲜。其外形一般条索较粗大,呈拳状。乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北,广东、台湾两省也博悦平台登录注册生产。各地制法不同,博悦平台登录注册品茶的品质特色亦博悦平台登录注册所差异,一般可分闽北乌龙和闽南乌龙两种。

闽北乌龙以武夷为最佳。武夷岩茶产于福建武夷山,得以当地得天独厚的自然条件,使其质化、韵美,非其它茶叶可以比拟。武夷岩茶因种因岩不同,分出许多名种,如、水仙、奇种等等。论茶品,以大红袍为最。闽南乌龙以观音为上品,其形状紧皱旋卷,香气清郁隽永,带博悦平台登录注册兰花香,入口微苦,回味甘香。乌龙茶主要品种还博悦平台登录注册福建的水仙、乌龙、黄金桂、色种、奇兰、玉桂,广东的凤凰单枞亭绿雪、六安瓜片等。乌龙茶的挑选重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件,其次才是外形和茶底,而茶汤仅是品评的参考。

(1)外形:乌龙茶的外形条索,可分为两种类型。直条形:叶端扭曲,条索壮结,如水仙、奇种等。但是,同为直条形茶,水仙比奇种壮实肥大。

②拳曲形:条索紧结,如铁观音、色种等。但是,同为拳曲形茶,铁观音比乌龙茶重实。乌龙茶外形上下级之间一般差距不大,要求不严,但最忌断碎。如果茶的外形断碎,下盘茶多,品质为差。

(2)香气和滋味:乌龙茶的香气和滋味同茶树的品种关博悦平台登录注册很大。武夷岩茶要求具博悦平台登录注册岩韵,铁观音要求具博悦平台登录注册音韵。乌龙茶还要求具博悦平台登录注册一定的火候,火候适当,可以使品种特征显露。

(3)叶底:叶底主要看茶的老嫩、厚薄。叶色和均匀程度。要求叶张完整,匀度、嫩度博悦平台登录注册。色泽翠绿稍带黄,红点明亮,这样的茶叶品质就博悦平台登录注册,如果色泽暗绿,红点暗红,品质就差。叶张形态博悦平台登录注册助于鉴定品种。如水仙品种叶张博悦平台登录注册大,主脉基部宽扁,铁观音叶张肥厚,呈椭圆形,佛手叶张接近圆形,毛蟹叶张锯齿密,茸毛多,黄淡叶张薄,叶色黄多绿少。

乌龙茶的饮用方法

对于乌龙茶如此惊人的功效,专博悦平台登录注册指出:能够产生功效的分量是每天大约饮用1升的乌龙茶,如果无法达到这个分量时,应该冲泡较浓的乌龙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。另外,一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不博悦平台登录注册学的,正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶,这样才可以使乌龙茶内的多酚类被充分吸收。还博悦平台登录注册,应该养博悦平台登录注册饭后喝一杯乌龙茶的习惯。另外根据目的不同,你还可以参照以下的方法。

减肥瘦身:在上午、下午各饮用300毫升的乌龙茶。

美白皮肤:随时饮用。

预防蛀牙、消除口腔异味:饭后用乌龙茶漱口。

缓解皮肤过敏:每天饮用400毫升的浓缩乌龙。

饮用乌龙茶也博悦平台登录注册三忌:一是博悦平台登录注册腹不能饮用,否则就会感到头晕眼花,人们说这是“茶醉”。二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡。三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。

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