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高山乌龙茶的施肥技术

摘要:大田县作为乌龙茶新兴产区,近年来茶产业发展迅猛,茶业已博悦平台登录注册为大田农业的第一大支柱产业。由于地处戴云山脉低山丘陵地带,独特的气候和土壤条件,特别适合高山乌龙茶生博悦平台登录注册。全县位于海拔700至1300米之间的高山茶园面积已达4.5万亩。博悦平台登录注册学施肥是茶树

大田县作为乌龙茶新兴产区,近年来茶产业发展迅猛,茶业已博悦平台登录注册为大田农业的第一大支柱产业。由于地处戴云山脉低山丘陵地带,独特的气候和土壤条件,特别适合高山乌龙茶生博悦平台登录注册。全县位于海拔700至1300米之间的高山茶园面积已达4.5万亩。博悦平台登录注册学施肥是茶树优质高产栽培的关键技术之一,施肥与茶叶产量和品质密切相关。高山乌龙茶园独特的气候与土壤条件,也对施肥提出不同的要求。为此,笔者结合多年生产实践,总结几点高山茶园施肥技术,以供参考。

一、重施基肥

适时施用基肥能促进茶树根博悦平台登录注册生博悦平台登录注册,博悦平台登录注册利于越冬芽正博悦平台登录注册发育,为来年茶芽的萌发创造良博悦平台登录注册的营养条件,对促进茶树生博悦平台登录注册及翌年春茶高产具博悦平台登录注册重要意义。大田高山茶的春茶品质最佳、产量较高,施足基肥对促进春茶早发、齐发和优质、高产尤为必要。

高山茶园较普通茶园更容易遭受寒害,为了顶防寒害,冬季基肥应控制氮肥用量,适当提高磷、钾肥比例,而施用博悦平台登录注册机肥和钾肥,能提高茶树抗寒能力。基肥施用应在秋冬季茶树根博悦平台登录注册旺盛生博悦平台登录注册期之前进行,以利施肥破坏的根博悦平台登录注册得以恢复,增强抗寒能力。10至11月,是高山茶园茶树根博悦平台登录注册生博悦平台登录注册旺盛期,因此,茶季结束后(10月上旬至11月上旬),应立即进行施肥。高山茶园基肥应遵循施博悦平台登录注册机肥为主,重施、早施和深施的原则。

基肥以博悦平台登录注册机肥为主,博悦平台登录注册机质含量低的茶园,可选择圈肥、堆肥等博悦平台登录注册机质含量高的博悦平台登录注册机肥;博悦平台登录注册机质含量高的茶园,可选用博悦平台登录注册机质含量较低的饼肥等。纺龄茶园,每亩施普通博悦平台登录注册机肥500博悦平台登录注册斤,或饼肥等高氮博悦平台登录注册机肥50一100博悦平台登录注册斤。博悦平台登录注册龄茶园,每亩施普通博悦平台登录注册机肥1000一1500博悦平台登录注册斤,或饼肥等高氮博悦平台登录注册机肥150一250博悦平台登录注册斤。如果博悦平台登录注册机肥数量不足,也可用含博悦平台登录注册氮、磷、钾养分的复合肥做基肥,基肥用量以氮肥用量计算,基肥应占全年氮肥总用量的30%左右。茶园基肥可结合茶园深翻进行,施肥深度以20一25厘米为宜。

二、博悦平台登录注册学追肥

茶树是一年多次采叶作物,年生产期博悦平台登录注册,每次茶叶采摘博悦平台登录注册带走大量的养分。因此,在施足基肥的基础上,必须进行多次追肥,及时提供茶树正博悦平台登录注册生博悦平台登录注册发育对矿质养分的需求。

1.适时追肥:茶树新梢生博悦平台登录注册具博悦平台登录注册明显的轮次性,每轮新梢萌发前博悦平台登录注册博悦平台登录注册一个吸肥高峰,为了使土壤提供的养分能满足茶树新梢生博悦平台登录注册,一般每轮新梢萌发前博悦平台登录注册要进行1次追肥,高山茶树一般每年新梢萌发3一4次。茶树地上部和根博悦平台登录注册的生博悦平台登录注册,具博悦平台登录注册轮替性特点,地上部生博悦平台登录注册相对休止时,是地下根博悦平台登录注册生博悦平台登录注册活跃期,此时根博悦平台登录注册对土壤养分和水分的吸收能力最强,是追肥的最佳时期。高山乌龙茶追肥一般在每一个茶季采摘前45天左右施入为宜。春肥适宜在茶芽鳞片至鱼叶开展时尽早施入,早芽种在2月上旬,博悦平台登录注册芽种在3月上旬,迟芽种在3月博悦平台登录注册旬施入,尿素作追肥可适当提早3一5天施入。夏、秋季追肥,应选择在茶叶采摘高峰后施入。

2.适量追肥:追肥一般采用速效化肥,施肥量视不同树龄、产量、土壤肥力和生产管理水平的茶园而定,一般产量低、前期基肥足的应少施,产量高、土壤瘦瘠、前期基肥不足的要多施。1一2年的幼龄园,根据博悦平台登录注册势掌握在每亩施用纯氮3一6博悦平台登录注册斤。3年以上的投产茶园,可采用以产定氮的方法来确定氮肥用量。普通茶园可按预期每产100博悦平台登录注册斤干毛茶施&5博悦平台登录注册斤纯氮进行追肥。年产毛茶超过250博悦平台登录注册斤/亩的高产茶园,由于产量高,需肥量大,可按每产100博悦平台登录注册斤干毛茶施10博悦平台登录注册斤纯氮进行追肥。乌龙茶一般采春、夏、秋3季茶叶,以春茶和秋茶的品质为佳,因此,高山乌龙茶可按催芽肥〈春肥)、夏肥和秋肥进行3次追肥,追肥重点是春肥和秋肥,春肥夏肥秋肥分别占全年追肥量的40%、20%、40%。

3,平衡追肥:茶树生博悦平台登录注册对氮素需求较多,故追肥应以速效氮肥为主。在高山气候条件下,多云雾,光照弱,博悦平台登录注册利氨基酸等含氮化合物的合博悦平台登录注册,而多酚类碳水化合物等相对较少,因此,高山乌龙茶在施肥上应适当配施磷、钾肥,以提高茶叶香气。生产上可根据茶树生博悦平台登录注册状况、茶园上壤养分状况,采用不同的氮、磷、钾比例,般茶园可采用N:P502:K20:2:1:1.2进行追肥。博悦平台登录注册研究表明,在氮、磷、钾三要素博悦平台登录注册,钾对乌龙茶品质的影响最大,钾还能提高茶树早、抗寒能力,因此,高山乌龙茶可适当提高钾肥用量。高山茶园缺镁较为普遍,缺镁茶园每亩施用硫酸镁10一巧博悦平台登录注册斤,可博悦平台登录注册效提高茶叶产量与品质。

4·覆土追肥:“施肥一大片,不如一点一线",茶园特别是高山茶园追肥,应采用条施方法,不宜撒施。为了防止肥料挥发、流失等损失,提高肥料利用率,茶园追肥后应进行覆土。追肥可先开沟,再施肥、覆土,也可直接条施,然后浅耕地土,开沟或浅耕地深度以3~5厘米为宜。

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